Cibo e Ricette

Ore sui libri e intestino bloccato: la combinazione inaspettata che i nutrizionisti consigliano a metà mattina per studiare meglio

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Kefir d'acqua con semi di chia e fette di mela verde"

La sessione d’esami è uno dei momenti più stressanti nella vita di uno studente universitario: ore passate chini sui libri, pasti consumati frettolosamente, posture che sembrano scolpite nella pietra e un sistema digestivo che inevitabilmente ne risente. La soluzione potrebbe trovarsi proprio in un abbinamento tanto semplice quanto straordinariamente efficace: kefir d’acqua con semi di … Leggi tutto

Addio sonnolenza post-pranzo, i dietisti rivelano il segreto per non crollare alla scrivania dopo aver mangiato

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Insalata di grano saraceno con edamame, avocado e semi di zucca"

Chi trascorre gran parte della giornata seduto davanti al computer conosce bene quella fastidiosa sensazione di torpore che arriva dopo pranzo. La classica abbiocco non è inevitabile: dipende in larga misura da cosa mettiamo nel piatto e dall’andamento della glicemia post-prandiale, che può influenzare sonnolenza e calo di attenzione. L’insalata di grano saraceno con edamame, … Leggi tutto

Stai ancora mangiando barrette proteiche? Gli esperti rivelano lo snack vegetale che batte tutti per muscoli e energia

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Edamame tostati con semi di zucca"

Nel panorama degli snack salutari destinati a chi pratica attività fisica con regolarità, l’abbinamento tra edamame tostati e semi di zucca rappresenta una soluzione nutrizionale che merita davvero attenzione. Questa combinazione si distingue per la sua capacità di fornire energia e nutrienti di qualità, senza l’eccesso di zuccheri e additivi tipici dei prodotti confezionati che … Leggi tutto

Dopo l’allenamento stai sbagliando tutto: i nutrizionisti rivelano cosa dovresti mangiare davvero per il recupero muscolare

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Porridge di miglio con semi di zucca e mela cotta"

Dopo una sessione di allenamento intensa, il corpo invia segnali chiari: necessita di nutrienti per recuperare, ma allo stesso tempo non tollera pasti pesanti che rallentano la digestione. Il porridge di miglio con semi di zucca e mela cotta rappresenta una risposta intelligente a questa doppia esigenza, combinando leggerezza e densità nutritiva in un’unica preparazione … Leggi tutto

Concentrazione che crolla dopo lo spuntino: cosa consigliano i nutrizionisti di mangiare invece delle merendine per evitare il disastro

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Edamame tostati con semi di zucca e bacche di goji"

Le lunghe ore passate sui libri richiedono un alleato nutrizionale spesso sottovalutato: uno snack che non si limiti a riempire lo stomaco tra una pagina e l’altra, ma che sostenga attivamente le funzioni cognitive senza provocare quei fastidiosi cali di energia che compromettono la concentrazione. Il mix di edamame tostati, semi di zucca e bacche … Leggi tutto

Gli studenti non sanno cosa perdono: dietisti rivelano il segreto della bevanda probiotica che trasforma le maratone di studio

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Kefir d'acqua con semi di chia e fette di cetriolo"

La sessione d’esami rappresenta uno dei periodi più stressanti nella vita di uno studente universitario. Tra lunghe ore passate sui libri, posture scorrette e un’alimentazione spesso improvvisata, il corpo può andare incontro a stanchezza, digestione difficile e senso di gonfiore. La combinazione di kefir d’acqua con semi di chia e fette di cetriolo può rappresentare … Leggi tutto

Questo cereale dimenticato contiene il segreto per dormire meglio, ma nessuno lo usa più a cena

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Zuppa di miglio con verdure amare e semi di zucca"

Il miglio è uno di quei cereali antichi che merita decisamente più attenzione nelle nostre cucine moderne. Spesso sottovalutato e associato erroneamente solo all’alimentazione degli uccelli, questo piccolo seme dorato vanta in realtà proprietà nutrizionali straordinarie che lo rendono perfetto per una cena leggera ma nutriente. Quando lo combiniamo con verdure amare e semi di … Leggi tutto